【果肉果凍】果肉果凍的做法_果肉果凍制作方法知識
【果肉果凍】果肉果凍的做法_果肉果凍制作方法知識：果肉果凍不僅外觀晶瑩，色澤鮮艷，口感軟滑，一咬上去還可以吃到美味的水果，是很多人都很喜歡的零食。平常我們都是買成品果凍吃，其實自
果肉果凍不僅外觀晶瑩，色澤鮮艷，口感軟滑，一咬上去還可以吃到美味的水果，是很多人都很喜歡的零食。平常我們都是買成品果凍吃，其實自己在家也是可以自制果肉果凍的。果肉果凍怎么做？下面為您分享果肉果凍的制作方法。
【果肉果凍】果肉果凍的做法 果肉果凍制作方法
果肉果凍的做法
材料：新鮮草莓150g、細砂糖60g、檸檬汁2大匙、威士忌（或水果酒可以水代替）1大匙、冷開水200cc、吉利丁片5g
做法：
1、草莓洗凈去蒂放入盆中，將細砂糖威士忌檸檬汁加入混勻靜置30分鐘。
2、將盆子放在爐上小火熬煮3到4分鐘。
3、慢慢出現紅色了！此時將吉利丁片泡冰水軟化，約五分鐘，不要重疊且完全壓進水里。
4、將軟化的吉利丁片擠干放入煮熟的草莓鍋中混和均勻。
5、冷開水倒入混合均勻放涼。
6、將適量的草莓及汁液倒入布丁杯中放入冰箱冷藏至凝固即可。
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