鶴崗特產(chǎn)_鶴崗有哪些特產(chǎn)

鶴崗特產(chǎn)有蘿北大米、蘿北黑木耳、東北猴頭蘑、綏濱大米、扒肉條、山板栗、東北香菇、家常燉魚(yú)、鶴崗白酒、鶴崗炸醬面、蘿北紅小豆、排骨燉酸菜、鶴崗煤雕。

蘿北大米

蘿北大米是用蘿北縣特產(chǎn)的水稻=加工而成，蘿北縣地處三江平原和小興安嶺的交匯處，這里水稻種植面積比較廣，年產(chǎn)量高，土壤肥沃，加上優(yōu)良的品種和成熟的種植技術(shù)，蘿北大米米質(zhì)顆粒飽滿，整齊均勻，色澤清白透明，蒸煮米飯松軟可口，飯香可口。

蘿北黑木耳

蘿北縣出產(chǎn)的黑木耳全部都是人工栽培，歷史悠久，環(huán)山鄉(xiāng)養(yǎng)木耳戶(hù)人數(shù)占97%，是遠(yuǎn)近聞名的木耳鄉(xiāng)。蘿北黑木耳色澤純正，形狀為碗狀或茶葉狀，色澤仍光亮新鮮，耳質(zhì)肥厚，味道鮮美，香味濃厚，品質(zhì)極佳，含有豐富的粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗纖維等。

東北猴頭蘑

東北猴頭蘑是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，有助消化，利五臟的作用，主治消化不良、慢性胃炎、十二指腸潰瘍等疾患。東北猴頭蘑將東北優(yōu)質(zhì)猴頭，通過(guò)高科技技術(shù)壓縮成型，將猴頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提升了數(shù)倍，具有體積小、保質(zhì)期長(zhǎng)、使用方便的特點(diǎn)。

山板栗

山板栗又被稱(chēng)為榛子、尖栗、棰子等，山板栗果形似栗子，外殼堅(jiān)硬，果仁肥白而圓，香味濃郁，含油脂量很大，吃起來(lái)味道香美，余味綿綿，所以成為了很多人都喜歡吃的堅(jiān)果，有“堅(jiān)果之王”的稱(chēng)呼，與扁桃、胡桃、腰果并稱(chēng)為“四大堅(jiān)果”。