石家莊有哪些值得帶走的特產(chǎn)_石家莊特產(chǎn):石家莊值得帶走的特產(chǎn)有宮酒,金鳳扒雞,高粱秸稈工藝品,馬家鹵雞,藁城宮面。1、宮酒 宮酒是河北石家莊的傳統(tǒng)特色名酒,有著非
石家莊值得帶走的特產(chǎn)有宮酒,金鳳扒雞,高粱秸稈工藝品,馬家鹵雞,藁城宮面。
宮酒是河北石家莊的傳統(tǒng)特色名酒,有著非常悠久的歷史,源于商,興于周,至漢代已成宴飲佳品,歷3000年而不衰。“宮酒”采用優(yōu)勢(shì)紅糧為原料,小麥大曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)清蒸清燒,泥窖發(fā)酵,按質(zhì)摘酒,分級(jí)貯存,經(jīng)微機(jī)科學(xué)勾兌而成,形成了“清亮透明,甜香爽凈,醇厚優(yōu)雅,回味悠長(zhǎng)”之獨(dú)特風(fēng)韻,具有舒筋活血。增進(jìn)食欲,輕身耐老,延年益壽之功效。

金鳳扒雞,是石家莊歷史悠久的特色美食,最早始于1908年,采用獨(dú)特的制作工藝,用蜂蜜對(duì)雞進(jìn)行上色炸制,并用中藥秘方老湯煮制.具有一定的藥理功效和保健作用。
高粱秸稈工藝是河北石家莊的傳統(tǒng)民間手工技藝,有著悠久的歷史,始于清末民初。作品以高粱秸桿為原材料,在制作過(guò)程中所使用的相關(guān)器具有自制刀、剪、鉗、銼、小電鋸(自制)、黏合劑等,其作品工藝結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),造型獨(dú)特,形象逼真、純樸自然,具有典型的地域性能和民間特色。作品類別有花、鳥(niǎo)、蟲(chóng)、獸、古建及人物肖像等。
馬家鹵雞,是河北省正定縣馬家老雞店的特色產(chǎn)品,是河北省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。始創(chuàng)于清朝初年,1981年馬家鹵雞與浙江金華火腿、北京蘇式叉燒肉、南京板鴨等禽類肉食品齊名,被評(píng)為全國(guó)33個(gè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品之一。
宮面是河北省藁城市傳統(tǒng)的漢族特色面類食品,風(fēng)味獨(dú)特。該產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)小麥面粉、香油、淀粉為主要原料,經(jīng)10余道工序精制而成,分為營(yíng)養(yǎng)、雜糧、風(fēng)味三大系列。宮面配料考究,制作精細(xì),營(yíng)養(yǎng)豐富,具有條細(xì)心空、耐煮不糟、湯清面秀,嚼有口勁等特點(diǎn)。種類有:傳統(tǒng)宮面藕面、雞蛋宮面、藕面、核桃杏仁藕面、大棗藕面、魔芋藕面等。