鹽城特產有哪些_鹽城有哪些特產

　　鹽城是江蘇的地級城市，有著非常悠久的歷史，這里有著非常優美的海岸風光，來看看鹽城有哪些特產吧!

鹽城特產一：魚湯面

　　魚湯面是江蘇鹽城的特色小吃，有著悠久的歷史，起源于清朝乾隆年間。魚湯面的制作很特殊，先要剖魚清洗，不留殘血，選用鯽魚，面條，豬骨為主要原料，采用傳統的制作方法制作而成，所制作出來的魚湯面色香味俱全。

鹽城特產二：阜寧大糕

　　阜寧大糕是江蘇鹽城的特色美食，據相關記載，距今已經有著四百多年的歷史了。阜寧大糕的制作工藝十分精細，選用優質的糯米粉為主要原料，采用傳統的制作方法制作而成，所制作出來的阜寧大糕糕片白如雪，柔如云，甜如蜜，卷得起、放得開，入口香甜、滋潤細軟、營養豐富、老幼皆宜。

鹽城特產三：龍岡茌梨

　　龍岡茌梨是江蘇鹽城的特色產品，有著非常悠久的歷史，在康熙年間就已經有種植了，其產地有著獨特的地理環境，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常適合梨樹的生長，所產出的龍岡茌梨皮薄、肉細、味道鮮美，還含有非常豐富的營養。

　鹽城特產四：奇園蟹黃包

　　奇園蟹黃包是江蘇鹽城的特色小吃，據記載，至今已經有著三百多年的歷史了，選用鹽城西鄉湖中的母蟹為主要原料，再配以豬肉、精面等原料制成，所制作出來的蟹黃包味道極為鮮美。

鹽城特產五：五醍漿大曲

　　五醍漿大曲始釀于清乾隆年間，曾有“隔墻三家醉，開壇十里香”之美譽。取用八灘鎮鴨蛋汪水質優良、軟硬度適中的地下泉水，以優質高梁為原料，以小麥、大麥、大豆精心制作麥曲為自然糖化發酵劑。合理配料，精心操作，低溫入池，掐頭去尾，分段截酒，分級貯存，精心勾兌，理化指標、衛生指標均符合標準，達國家名酒指標。具有色清透明，窖香馥郁，綿甜冽甘，入口圓潤，口味悠長的獨特風格。素以“香、醇、綿、甜、凈”著稱，成為宴席上的美酒，饋贈親友的上乘禮品。