安徽省十大特色農(nóng)產(chǎn)品_安徽特產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品_安徽地方特色農(nóng)產(chǎn)品

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安徽省是我國農(nóng)業(yè)大省之一，農(nóng)業(yè)資源豐富，是國家重點(diǎn)建設(shè)的農(nóng)業(yè)示范省，其特色農(nóng)產(chǎn)品在國內(nèi)外市場具有一定影響力。安徽都有哪些特產(chǎn)呢？安徽地方特色農(nóng)產(chǎn)品有哪些呢？本文盤點(diǎn)了安徽省十大特色農(nóng)產(chǎn)品，這些特色農(nóng)產(chǎn)品有巢湖銀魚、含山大米、金壩芹芽、中垾番茄、績溪山核桃、明光梅魚、奎湖鳙魚、績溪燕筍干、金寨獼猴桃等等，一起來看看吧！

安徽省十大特色農(nóng)產(chǎn)品

1、亳菊：亳菊產(chǎn)于安徽亳州，亳菊花是藥用菊科植物，陰干入藥，在諸多產(chǎn)地所產(chǎn)的藥用菊花中，被公認(rèn)為地道藥材的為亳菊、滁菊、貢菊和杭菊，據(jù)《中華大辭典》載：“白菊主產(chǎn)安徽亳縣，稱亳菊，品質(zhì)最佳”。亳菊呈倒圓錐形或圓筒形，有時(shí)稍壓扁呈扇狀，以疏風(fēng)散熱、解暑明目見長。夏季還可將亳菊與大米一起煮成粥，可預(yù)防中暑。

2、含山大米：含山縣位于江淮之間，素有“魚米之鄉(xiāng)”美稱，水稻種植歷史久遠(yuǎn)，土壤肥沃、水庫資源豐富?！昂酱竺住痹a(chǎn)地緊靠太湖山國家森林公園，轄全國生態(tài)鎮(zhèn)——陶廠鎮(zhèn)、運(yùn)漕省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)和大漁灘濕地，群山環(huán)抱，丘圩交錯(cuò)，森林覆蓋率達(dá)40%，裕溪河、牛屯河穿境而過，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，為發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米提供得天獨(dú)厚的自然條件。大米蒸煮后口感醇香，光澤度好， 柔軟爽滑，軟而不粘；冷飯具有軟韌性，色澤如常，不回生。

3、金壩芹芽：芹芽，是由廬江縣白湖鎮(zhèn)金壩村農(nóng)民吳成樹利用特殊的土壤氣候條件和生態(tài)優(yōu)勢(shì)，在傳統(tǒng)蔬菜水芹的種植過程中改良品種，創(chuàng)新工藝，經(jīng)多努力培育而成的特色蔬菜，它潔白如玉，鮮嫩清香，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，屬無污染、無公害的食品，并具有清熱解毒、降壓消腫等功效，可用于炒、燙、涼拌等，所以備受消費(fèi)者青睞，20006當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的芹芽獲國家農(nóng)業(yè)部綠色食品證書，產(chǎn)品命名為金壩牌芹芽。

4、中垾番茄：中垾番茄是安徽省合肥市巢湖市中垾鎮(zhèn)的特產(chǎn)。巢湖中垾鎮(zhèn)位于巢湖北岸，河汊縱橫，用水極為方便，圩田肥沃，一四季分明，全有太陽光照時(shí)間達(dá)兩百多天，平均氣溫16攝氏度，再加上離合肥市區(qū)近，交通方便，特別適合種植大棚蔬菜和瓜果。中垾番茄種植歷史悠久，上世紀(jì)90代起建立了羅巷番茄生產(chǎn)基地，因其色澤美、果形勻、口感純、品質(zhì)優(yōu)而暢銷合肥等周邊城市。中垾番茄為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

5、績溪山核桃：績溪山核桃屬胡桃科山核桃屬，為落葉喬木，俗稱小胡桃、小核桃。生長在氣候優(yōu)越、土壤肥沃、植被茂盛的山區(qū)，由灰?guī)r風(fēng)化形成的油黃泥土、黑色石灰土、鈣質(zhì)頁巖等土壤，這些土壤透水性強(qiáng)、保水性好，深厚肥沃微酸性至中性。由于其對(duì)土壤條件的要求十分苛刻，故外地多次引種未能成功。主要分布于皖浙邊界的天目山區(qū)、績溪、寧國等，屬于稀特產(chǎn)品。

6、金寨獼猴桃

國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品：金寨獼猴桃是安徽省六安市金寨縣的特產(chǎn)。金寨縣野生獼猴桃果實(shí)不是很大，而且大小不均勻，味道清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。金寨縣地處大別山腹地，境內(nèi)野生獼猴桃分布面積在20萬畝以上。2012共收購加工野生獼猴桃果實(shí)38萬公斤。2014822，金寨縣第一家農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社—金寨金果鄉(xiāng)獼猴桃農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社成立，標(biāo)志著金寨獼猴桃從此步入了一個(gè)新的階段。

7、績溪燕筍干：績溪燕筍干是安徽省宣城市績溪縣的特產(chǎn)?？兿h境內(nèi)氣候濕潤，降水充沛，山清水秀，筍鐘山水之靈脆嫩鮮美?？兿喙S干（又名綠筍），具有千以上的歷史淵源，素有“蔬菜之王”之稱。產(chǎn)于國際綠色產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、國家級(jí)生態(tài)建設(shè)示范縣——績溪縣境內(nèi)的中、低山的燕竹林之中，從不施肥打藥，是一種絕無污染的綠色有機(jī)食品。

8、廬江花香藕：花香藕又名廬江花香藕，因其在荷花開時(shí)便能采摘而得名。嫩、甜、香、脆是它的特色。它產(chǎn)于安徽省合肥市廬江縣，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。廬江縣是安徽省合肥市下轄縣，是周瑜故里、溫泉之鄉(xiāng)、礦業(yè)大縣。隋置廬江縣?？h轄境東至江，南至潛山，西至龍舒，北至鵲渚（今三河），凡數(shù)百里。具有降糖降脂益腸道、抗衰防癌補(bǔ)維C、補(bǔ)血益神助消化、穩(wěn)定心率降血壓、補(bǔ)充維K防出血等營養(yǎng)價(jià)值。

9、岳西茯苓：岳西茯苓是安徽省安慶市岳西的特產(chǎn)藥材，產(chǎn)量很大，質(zhì)地優(yōu)良。岳西茯苓一般在7-9采挖，除去泥沙，堆置“發(fā)汗”后，攤開晾至表面干燥，再“發(fā)汗”，反復(fù)數(shù)次至現(xiàn)皺紋、內(nèi)部水分大部散失后，陰干，稱為“茯苓個(gè)”；或?qū)Ⅴr茯苓按不同部位切制，陰干，分別稱為“茯苓塊”和“茯苓片”。據(jù)了解，處理得好的岳西茯苓潔白如玉，鮮茯苓經(jīng)過藥工切片加工曬干后，其薄如紙，照透明，紋絡(luò)層層，猶如隱隱約約的云彩，還散發(fā)出發(fā)出幽幽清香。

10、定遠(yuǎn)鹽礦：定遠(yuǎn)鹽礦始于1987，自1990建成投產(chǎn)以來，發(fā)展迅速，為國家食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、國家加碘鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)。定遠(yuǎn)鹽礦資源豐富，開發(fā)條件優(yōu)越，被專家評(píng)為“資源豐富，礦體集中，埋藏淺，品位高，易開采的優(yōu)質(zhì)鹽礦”，是安徽省食鹽主要鹽礦。定遠(yuǎn)鹽礦主要產(chǎn)品加碘精制食鹽、營養(yǎng)保健、生活用鹽、工業(yè)用鹽、畜牧養(yǎng)殖用鹽等，其“東興牌”精制碘鹽，晶體潔白，顆粒均細(xì)，咸味純正。定遠(yuǎn)鹽礦由央企中鹽股份所屬相關(guān)企業(yè)組織生產(chǎn)，每天小包裝食鹽產(chǎn)能約1500噸，產(chǎn)能穩(wěn)定。

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