夫妻檔小吃攤?cè)帐战f(wàn)元？網(wǎng)友酸了！面對(duì)質(zhì)疑，攤主算了一筆賬

面對(duì)繁雜的工作

你有沒(méi)有想過(guò)干脆辭職

去擺攤？

但卻又有了新的擔(dān)心

擺攤能不能養(yǎng)活自己

近日，在浙江義烏擺攤的一對(duì)95后小夫妻在網(wǎng)絡(luò)視頻中稱日收入9184元，引來(lái)不少網(wǎng)友的討論。

視頻中，被稱為“豆腐西施土豆郎”的小兩口在忙活完一天之后，開(kāi)始盤算當(dāng)晚的營(yíng)業(yè)收入，興奮地說(shuō)出“一天賺了9184元”，這一鏡頭令人印象深刻。

誘人的日收入讓一部分人蠢蠢欲動(dòng)的同時(shí)，也有網(wǎng)友提出了質(zhì)疑。

網(wǎng)友指出，如果按日營(yíng)業(yè)額9000元計(jì)算，每份豆腐、土豆的單價(jià)是9元，那么一晚上就得出餐1000份左右。夫婦倆每日工作9小時(shí)累計(jì)540分鐘，平均一分鐘就要出兩份餐。考慮到售賣現(xiàn)場(chǎng)既要烹制又要收費(fèi)、打包等具體事情，一分鐘出兩份餐是不現(xiàn)實(shí)的。所以日收入9000到底是真的還是擺拍？

針對(duì)網(wǎng)友們的疑問(wèn)，記者采訪了視頻中的主角之一“土豆郎”趙慶書(shū)。趙慶書(shū)解釋到，那天也是特殊情況，正好電視臺(tái)來(lái)攤位錄節(jié)目，像拍電影一樣的陣勢(shì)吸引了很多人，并且圍觀的人一直增加。加上又是周末，導(dǎo)致那天的生意異常火爆，比平時(shí)多賣2000元左右，平時(shí)營(yíng)業(yè)額大概在7000元上下。

同時(shí)，趙慶書(shū)還表示小攤并非只有夫妻兩人，還雇傭了兩名員工幫忙。

面對(duì)網(wǎng)友關(guān)于出餐速度的質(zhì)疑，趙慶書(shū)也算了一筆詳細(xì)的“時(shí)間賬”：小吃車上有一個(gè)長(zhǎng)2.8米寬80厘米的鐵板，通常情況下他們是一次性出餐而不是分開(kāi)出餐，一個(gè)鐵板一次性出餐5到6份，需要2分鐘左右。他的妻子主要丹丹負(fù)責(zé)土豆、豆腐的烹飪，一名員工負(fù)責(zé)切豆腐，另外一名負(fù)責(zé)收款與打包，盡管出餐時(shí)間緊張但也能忙得過(guò)來(lái)。

而一天500斤土豆的預(yù)處理對(duì)于熟練工們來(lái)說(shuō)已經(jīng)不算難事，兩個(gè)員工每天早上兩個(gè)小時(shí)削皮，下午再由趙慶書(shū)花兩個(gè)小時(shí)切完，完全來(lái)得及晚上供應(yīng)。

趙慶書(shū)還給大家公開(kāi)算了算利潤(rùn)。食材成本大概2000元，兩名員工一個(gè)月的工資總共約為18000元，攤位費(fèi)一年34萬(wàn)元。把這些開(kāi)銷除去之后，日營(yíng)業(yè)額9000余元的純利潤(rùn)大概是5000元。

趙慶書(shū)還表示，在義烏，地?cái)偨?jīng)濟(jì)的形式更加受歡迎，但是有的時(shí)候還要靠天吃飯。加上最近網(wǎng)絡(luò)直播越來(lái)越多，有不少主播開(kāi)始低價(jià)賣配方。

“當(dāng)一個(gè)行業(yè)都在搞直播賣貨并打價(jià)格戰(zhàn)時(shí)，雖然現(xiàn)在還能賺錢，但也預(yù)示著下坡路快要來(lái)臨，”趙慶書(shū)說(shuō)，“我也在提前思考轉(zhuǎn)變的形式，爭(zhēng)取掌握市場(chǎng)先機(jī)。”

趙慶書(shū)小夫妻的經(jīng)歷

讓不少網(wǎng)友有點(diǎn)感慨

有網(wǎng)友直接表示

“這份生意我也要分一杯羹”

也有網(wǎng)友被一年34w的攤位費(fèi)勸退

“要是生意不好，得愁死”

還有網(wǎng)友覺(jué)得發(fā)出質(zhì)疑的其他網(wǎng)友

有些審題不清

“營(yíng)業(yè)額又不是凈收入”

對(duì)此，你怎么看？

你想過(guò)去擺攤賺錢嗎？

上海新聞廣播綜合自北京青年報(bào)、新聞晨報(bào)、微博等

來(lái)源：上海新聞廣播