頂雅閣加盟費用價格表-開一家頂雅閣店多少錢-預估43.90萬元
| 頂雅閣加盟費用明細表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟級別 | 省會/直轄市 | 地級城市 | 縣級城市 |
| 店鋪面積 | 160㎡ | 160㎡ | 160㎡ |
| 裝修費 | 22.1萬元(1380元/㎡*160㎡) | 19.5萬元(1220元/㎡*160㎡) | 14.4萬元(900元/㎡*160㎡) |
| 設備費 | 18.2萬元 | 18.2萬元 | 18.2萬元 |
| 首批進貨費 | 2.4萬元 | 2.4萬元 | 2.4萬元 |
| 開業宣傳費 | 12.2萬元 | 9.7萬元 | 0.3萬元 |
| 水電雜費 | 2340元/月 | 2240元/月 | 1850元/月 |
| 店鋪租金 | 11.1萬元/月(23.2元/㎡/天) | 10.1萬元/月(21.0元/㎡/天) | 7.7萬元/月(16.0元/㎡/天) |
| 人員工資 | 1.0萬元/月(3400元/月/人*3人) | 1.0萬元/月(3200元/月/人*3人) | 0.7萬元/月(2300元/月/人*3人) |
| 流動資金 | 34.4萬元 | 31.2萬元 | 23.7萬元 |
| 總費用 | 67.2萬元 | 61.1萬元 | 43.9萬元 |
| 備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月 + 房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | |||
加盟費計算器
頂雅閣加盟詳情
頂雅閣餐廳主要經營本幫江浙菜系，江浙菜，即浙江菜系，以杭州菜為代表，浙江菜系各地風味比較統一。江浙菜主要流行于浙江地區，和江蘇菜系中的蘇南風味、安徽菜系中的皖南、沿江風味較近。浙江菜有悠久的歷史，它的風味包括杭州、寧波，紹興，溫州等地方的菜點特色。
杭州菜重視原料的鮮、活、嫩，以魚、蝦、時令蔬菜為主，講究刀工，口味清鮮，突出本味。寧波菜咸鮮合一，以烹制海鮮見長，講究鮮嫩軟滑，重原味，強調入味。紹興菜擅長烹制河鮮家禽，菜品強調入口香綿酥糯，湯濃味重，富有鄉村風味。
人饌為主，口味清鮮，淡而不薄，烹調講究“二輕一重”，即輕油、輕芡、重刀工．浙江菜具有色彩鮮明，味美滑嫩，脆軟清爽，菜式小巧玲瓏、清俊秀麗的特點。它以燉、炸、燜、蒸見長，重原汁原味。
浙江點心中的團子、糕、羹、面點品種多，口味佳。名菜名點有：龍井蝦仁、西湖莼菜湯、蝦爆鱔背、西湖醋魚、炸響鈴、搶蟹、新風鰻鲞、咸菜大湯黃魚、冰糖甲魚、牡蠣跑蛋、蜜汁灌藕、嘉興粽子、寧波湯團、湖州千張包子等。
蘇菜，即江蘇菜系。江蘇菜系在烹飪學術上一般稱為“蘇菜”，而在一般餐館中，常常會被稱為“淮揚菜”。由徐海、淮揚、南京和蘇南四種風味組成，是宮廷第二大菜系。今天仍以江蘇菜系為主。江蘇菜系由原江浙菜系分出。原江浙菜系可分為淮揚風味、南京風味、蘇南風味、浙江風味和徽州風味。后來浙菜、徽菜以其選料講究，刀工精細，咸甜適中，講究造型，鮮明特色各為八大菜系之一。原山東菜系的徐海風味和原江浙菜系的淮揚、南京和蘇南風味組成淮揚菜。以淮揚和蘇南風味為代表。本文標題：頂雅閣加盟費用價格表-開一家頂雅閣店多少錢-預估43.90萬元