重慶紅金龍老火鍋加盟費用價格表-開一家重慶紅金龍老火鍋店多少錢-預估47.80萬元
| 重慶紅金龍老火鍋加盟費用明細表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟級別 | 省會/直轄市 | 地級城市 | 縣級城市 |
| 店鋪面積 | 200㎡ | 200㎡ | 200㎡ |
| 裝修費 | 14.8萬元(740元/㎡*200㎡) | 14.4萬元(720元/㎡*200㎡) | 10.0萬元(500元/㎡*200㎡) |
| 設備費 | 15.3萬元 | 15.3萬元 | 15.3萬元 |
| 首批進貨費 | 7.1萬元 | 7.1萬元 | 7.1萬元 |
| 開業宣傳費 | 12.4萬元 | 12.1萬元 | 4.3萬元 |
| 水電雜費 | 2180元/月 | 1830元/月 | 1650元/月 |
| 店鋪租金 | 15.8萬元/月(26.3元/㎡/天) | 10.3萬元/月(17.1元/㎡/天) | 10.0萬元/月(16.7元/㎡/天) |
| 人員工資 | 1.1萬元/月(3600元/月/人*3人) | 1.0萬元/月(3300元/月/人*3人) | 0.9萬元/月(3000元/月/人*3人) |
| 流動資金 | 48.4萬元 | 31.8萬元 | 31.0萬元 |
| 總費用 | 66.7萬元 | 60.4萬元 | 47.8萬元 |
| 備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月 + 房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | |||
加盟費計算器
重慶紅金龍老火鍋加盟詳情
重慶紅金龍老火鍋立志于弘揚重慶傳統老火鍋味道，打造全國性的重慶火鍋品牌。為實現重慶紅金龍老火鍋全國的連鎖戰略，公司導入先進的特許經營理念，本著“誠信經營、貼心服務、協作共贏”的發展原則，憑借的品質底蘊、科學規范的經營管理、標準統一的操作模式，期待與更多有實力的餐飲業精英聯手發展、共創偉績，將重慶紅金龍老火鍋打造成國內火鍋業的不錯品牌。
重慶老火鍋是川渝地區漢族傳統美食之一，以麻辣為主，咸鮮、酸辣味兼有，分清湯火鍋、紅湯火鍋和鴛鴦火鍋。它以調湯考究見長，具有原料多樣，葷素皆可，適應廣泛，風格獨特，場面熱烈等特色，因而熱辣山城。
二十年代在重慶江北城發展壯大。
一般挑擔子零賣小販將水牛毛肚買后，洗凈煮一煮而后將肝子、肚子等切成小塊，于擔頭置泥爐一具，爐上置分格的大鐵盆一只，盆內翻煎倒滾著一種又麻又辣又咸的鹵汁，于是河邊橋頭一般賣勞力的工人，便圍著擔子受用起來。各人認定一格且燙且吃，吃若干塊，算若干錢，既經濟，又能增加熱量……直到民國二十三年，重慶城內才有一家小飯店將它有檔次化了，從擔頭移到桌上，泥爐依然，只將分格鐵盆換成了赤銅小鍋，鹵汁、蘸汁也改為由食客自行配合，以求干凈而適合重慶人的口味。
也有人撰文說，重慶兩江（長江、嘉陵江）江流之處的朝天門，原是回民屠宰牲口的地方，回民宰牛后只要其肉、骨、皮，但卻將牛內臟棄之不用，岸邊的水手、纖夫將其撿回，洗凈后倒入鍋中，加入辣椒、花椒、蒜、鹽等辛辣之物，煮而食之，一來飽腹，二來驅寒、祛濕，久而久之，就成了重慶較早的也是有名氣的麻辣毛肚火鍋。因此，重慶的火鍋發源于朝天門碼頭。但不管是在重慶江北，還是重慶朝天門，重慶火鍋發源于江邊、碼頭之處卻是不爭的事實了。由于巴國、蜀國素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等調味的飲食習慣，后發展為小商販挑擔沿街叫賣。重慶火鍋隨著改革春風迅速輻射全國。從西北戈壁要地格爾木到東海之濱的國際大都會上海；從北國冰城哈爾濱到椰島?？谑?，都布滿了重慶火鍋館，到處都可以品嘗到重慶火鍋的獨特風味。
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